Jajka sadzone w papryce - kulinarne inspiracje Rudej i Julity

Składniki:

2 jajka

2 plastry papryki

sól, pieprz

olej do smażenia

świeże listki bazylii

ser feta

Przygotowanie:

Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oleju, położyć plastry papryki i wbić w nie jajka. Doprawić solą i pieprzem. Usmażyć w zależności jak kto lubi, aż zetnie się żółtko lub nie. Po zdjęciu z  patelni ułożyć pokrojony ser feta i udekorować świeżymi listkami bazylii. 

Smacznego!

Lasagne po bolońsku

Mimo wyglądu smakuje obłędnie! Przepis na dużą porcję:

Składniki:

400 g makaronu lasagne
700 g mięsa mielonego

1 puszka pomidorów w kawałkach
3 marchewki
4 ząbki czosnku
200 g koncentratu pomidorowy
50 dag sera żołtego w plastrach lub tartego
zioła: bazylia, oregano, tymianek
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia i do gotowania makaronu

Przygotowanie:

Czosnek przecisnąć przez praskę i podsmażyć. Dodać mielone mięso, przyprawy, startą marchewkę, usmażyć. Mięso mieszać i rozdrabniać drewnianą łyżką. Dodać pomidory z puszki i dusić, aż do odparowania nadmiaru wody z pomidorów. Dodać koncentrat i dobrze wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Blaszkę lub miskę żaroodporną należy wysmarować olejem lub masłem. Następnie układać warstwy: Makaron - sos - ser - makaron - sos- ser. Końcową warstwą jest zawsze ser. Należy dokładnie rozprowadzić sos po makaronie tak, by żaden nie wystawał. Ser można posypać oregano.

Piec w 180 stopniach przez ok 30 minut.

Smacznego!

Smoothie

Składniki:

5 plastrów ananasa 

100ml syropu ananasowego

2 banany

100g mrożonych truskawek

Przygotowanie:

Plastry ananasa pokroić na mniejsze kawałki, banana obrać i również pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić wszystkie owoce do miksera/blendera, dolać syrop ananasowy i miksować ok 3 minuty.

Smacznego!