Smażony kurczak z marchewką, czosnkiem i makaronem

Składniki:

2 marchewki
pojedyncza pierś kurczaka
makaron spaghetti
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz, słodka papryka, tymianek 

Przygotowanie:

Dokładnie umyć pierś kurczaka, pokroić w kostkę lub paski, doprawić do smaku solą, czarnym pieprzem, słodką papryką i tymiankiem.Tak przygotowaną pierś odstawić na bok. Marchewki obrać, umyć, pokroić w cienkie słupki. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub bardzo dobro pokroić. Makaron ugotować w wodzie bez soli (lub z jej odrobiną, jak kto woli). Pokrojoną marchewkę podsmażyć na oleju rzepakowym z odrobiną soli i sporą ilością czarnego, świeżo mielonego pieprzu. Marchewka będzie gotowa gdy lekko się zarumieni i zmięknie. Podsmażoną marchewkę ściągnąć z patelni. Usmażyć kurczaka, gdy woda powstała w wyniku smażenia odparuje, wrzucić marchewkę, posiekany czosnek, makaron i smażyć przez ok 5 minut cały czas mieszając. Podawać od razu.

Smacznego!