Składniki:
1/2 opakowania makaronu pełnoziarnistego spaghetti
1/2 piersi kurczaka
1 średnia cukinia
1 marchewka
1 ząbek czosnku
sól, pieprz, cukier, bazylia
olej do smażenia
Przygotowanie:
Marchewkę obrać, umyć, pokroić w kostkę i gotować ok 20-30 minut. Następnie odlać i podsmażyć na maśle doprawiając cukrem. Dodać posiekany czosnek i chwilę razem poddusić. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Kurczaka umyć, pokroić i usmażyć na patelni, doprawić solą, pieprzem i bazylią. Zdjąć kurczaka. Cukinię obrać i umyć, przekroić wzdłuż, wybrać miąższ i pokroić na plastry o grubości ok. 1cm. Posolić, popieprzyć i smażyć, aż zmiękną. Dodać kurczaka i podsmażyć chwilę razem, wyłożyć na makaron.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz